Nestle отвори първата изцяло независеща от външни водоизточници фабрика в света

06.01.2015, Брой 4/2014 / Технически статии /

  • Nestle отвори първата изцяло независеща от външни водоизточници фабрика в света

Технически статии

 

Hай-голямата компания за хранителни продукти в света Nestle внедри иновативна технология за добив на вода при млекопреработка във фабриката си в мексиканския щат Халиско, като я превърна в първото производствено съоръжение на планетата, независещо от външни водоизточници.

С помощта на технологията заводът в гр. Лагос де Морено, носещ новото име Cero Agua, повторно ще използва отпадъчната течност, която се получава при производството на сухо мляко. Така модернизираното предприятие ще работи напълно автономно от други източници на вода, като пести по 1,6 млн. литра всеки ден. Това количество се равнява на дневното потребление на 6400 мексиканци и е достатъчно за напълването на басейн с олимпийски размери, сравняват от компанията.





Технологията
Онова, което превръща инвестицията на Nestle на стойност 15 млн. щатски долара в екологична иновация с глобално значение, е простотата на използваната технология. „Фабриката за млекопреработка в Лагос де Морено е оборудвана с високотехнологична инсталация, която превръща процеса по изсушаване на прясното краве мляко (обикновено съдържащо около 88% вода) в достатъчен за технологичните нужди на цялото съоръжение източник на вода.

Инсталацията загрява млякото при ниско налягане, за да отстрани част от водното му съдържание. Образуваната пара впоследствие се кондензира и пречиства, а получената течност се използва първо за почистване на самите изпарители. След като оборудването е измито, водата отново се събира, пречиства и рециклира.

Вторичният ""продукт"" може да бъде използван за напояване или почистване. Така се елиминира нуждата от добив на подпочвени води за технологични цели”, обясняват от Nestle. Иновативната технология е разработена в сътрудничество с производителя на филтърни решения за млекопреработка GEA Filtration и френската компания производител на системи за пречистване на отпадни води Veolia Water.




Nestle планира да внедри зелената идея и в другите си фабрики
Мултинационалният хранителен гигант избира да внедри иновативната инсталация за рециклиране на вода от процеса по преработка на мляко именно в Мексико, тъй като нарастващото потребление в страната води до все по-сериозен риск от водна криза, поясняват от Nestle. Компанията планира да разпространи зелената технология и в други свои производства по целия свят.

""През последните 60 години количеството вода на глава от населението в Мексико драстично намаля с увеличаването на популацията. Ето защо пестенето на подпочвените води, използвани за технологични нужди от предприятията по целия свят, е изключително важно. За тази цел Nestle стартира серия от глобални програми, които ще допринесат за съхраняването на това природно богатство"", коментира Пол Бълки, главен изпълнителен директор на компанията.


 

Иновацията в цифри
Количеството вода, което фабриката Cero Agua пести всеки ден, се равнява приблизително на 15% от общото количество, използвано годишно от Nestle във всичките 15 предприятия на компанията в Мексико. ""От 2005 г. насам намалихме консумацията си на вода в глобален мащаб с една трета, като икономията само от операциите ни в Мексико е близо 50%"", информира още директорът на швейцарската компания.

""Тези резултати са плод на целенасочените усилия на Nestle да работи за съхраняването и рециклирането на водни ресурси, като насърчава добри екологични практики сред фермерите, доставчиците и другите си партньори по веригата"", добавя Марсело Мелхиор, президент и главен изпълнителен директор на Nestle Мексико.

Устойчив ангажимент към пестенето на вода
До момента във фабриките на Nestle по целия свят са внедрени над 170 технологични решения за пестене на вода, които са реализирали общи икономии от около 3,6 млн. кубични метра само за 2013 г. Същата година в производствените съоръжения на компанията са рециклирани и повторно използвани общо 6,7 млн. m3 вода.

""Зелените технологии, които внедрихме в предприятията си през последното десетилетие, ни позволиха да намалим наполовина потреблението на вода за тон продукция. Стремим се до края на 2015 г. да редуцираме този разход до 40% от количеството вода, което бизнесът ни е изразходвал за технологични нужди"", твърдят от компанията.

 

ОЩЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМАТА

Резервоари за питейна водаТехнически статии

Резервоари за питейна вода

Резервоарите за съхранение на чиста вода са широко използвани за задоволяване на питейни нужди в сградния сектор, за напояване, пожарогасене, в селското стопанство, както и в редица промишлени отрасли. Статията е посветена на основните компоненти и особеностите при монтажа на тези съоръжения.

Превантивна поддръжка на водопроводиТехнически статии

Превантивна поддръжка на водопроводи

От статията може да научите повече за елементите на превантивната поддръжка във водоснабдителните дружества - изготвянето на списък с предвидените за всеки актив дейности, инспекцията на водопроводи и методите за откриване на течове.

Мониторинг на почвиТехнически статии

Мониторинг на почви

Характеристиките на почвените замърсители варират в много широки граници, което обуславя прилагането на различни техники за следене на концентрацията им - химични, геофизични и билогични.

Управление на отпадъци от целулозно-хартиената промишленостТехнически статии

Управление на отпадъци от целулозно-хартиената промишленост

Всяка година от целулозно-хартиеното производство в ЕС се генерират близо 11 млн. т отпадъци, включващи дървесни остатъци, различни видове утайки и пепели. Кои са най-подходящите методи за оползотворяването и обезвреждането им, четете в статията.

Оптимизиране на помпените системи при третирането на водиТехнически статии

Оптимизиране на помпените системи при третирането на води

Някои от ползите от извършването на оптимизация включват постигане на максимална ефективност, намаляване на разходите за поддръжка и увеличаване на средната продължителност на периодите между ремонтите.

Системи за непрекъснат мониторинг на прахови частициТехнически статии

Системи за непрекъснат мониторинг на прахови частици

Прилагането на непрекъснат мониторинг на емисиите на прах от промишлените предприятия осигурява съответствие със законодателството и улеснява следенето на експлоатационните характеристики на инсталациите.


АБОНИРАЙ СЕ БЕЗПЛАТНО СЕГА

 

Уеб дизайн от Ей Ем Дизайн. Списание Екология & Инфраструктура. TLL Media © 2018 Всички права запазени. Карта на сайта.

Top