Nestle отвори първата изцяло независеща от външни водоизточници фабрика в света

06.01.2015, Брой 4/2014 / Технически статии /

  • Nestle отвори първата изцяло независеща от външни водоизточници фабрика в света

Технически статии

 

Hай-голямата компания за хранителни продукти в света Nestle внедри иновативна технология за добив на вода при млекопреработка във фабриката си в мексиканския щат Халиско, като я превърна в първото производствено съоръжение на планетата, независещо от външни водоизточници.

С помощта на технологията заводът в гр. Лагос де Морено, носещ новото име Cero Agua, повторно ще използва отпадъчната течност, която се получава при производството на сухо мляко. Така модернизираното предприятие ще работи напълно автономно от други източници на вода, като пести по 1,6 млн. литра всеки ден. Това количество се равнява на дневното потребление на 6400 мексиканци и е достатъчно за напълването на басейн с олимпийски размери, сравняват от компанията.





Технологията
Онова, което превръща инвестицията на Nestle на стойност 15 млн. щатски долара в екологична иновация с глобално значение, е простотата на използваната технология. „Фабриката за млекопреработка в Лагос де Морено е оборудвана с високотехнологична инсталация, която превръща процеса по изсушаване на прясното краве мляко (обикновено съдържащо около 88% вода) в достатъчен за технологичните нужди на цялото съоръжение източник на вода.

Инсталацията загрява млякото при ниско налягане, за да отстрани част от водното му съдържание. Образуваната пара впоследствие се кондензира и пречиства, а получената течност се използва първо за почистване на самите изпарители. След като оборудването е измито, водата отново се събира, пречиства и рециклира.

Вторичният ""продукт"" може да бъде използван за напояване или почистване. Така се елиминира нуждата от добив на подпочвени води за технологични цели”, обясняват от Nestle. Иновативната технология е разработена в сътрудничество с производителя на филтърни решения за млекопреработка GEA Filtration и френската компания производител на системи за пречистване на отпадни води Veolia Water.




Nestle планира да внедри зелената идея и в другите си фабрики
Мултинационалният хранителен гигант избира да внедри иновативната инсталация за рециклиране на вода от процеса по преработка на мляко именно в Мексико, тъй като нарастващото потребление в страната води до все по-сериозен риск от водна криза, поясняват от Nestle. Компанията планира да разпространи зелената технология и в други свои производства по целия свят.

""През последните 60 години количеството вода на глава от населението в Мексико драстично намаля с увеличаването на популацията. Ето защо пестенето на подпочвените води, използвани за технологични нужди от предприятията по целия свят, е изключително важно. За тази цел Nestle стартира серия от глобални програми, които ще допринесат за съхраняването на това природно богатство"", коментира Пол Бълки, главен изпълнителен директор на компанията.


 

Иновацията в цифри
Количеството вода, което фабриката Cero Agua пести всеки ден, се равнява приблизително на 15% от общото количество, използвано годишно от Nestle във всичките 15 предприятия на компанията в Мексико. ""От 2005 г. насам намалихме консумацията си на вода в глобален мащаб с една трета, като икономията само от операциите ни в Мексико е близо 50%"", информира още директорът на швейцарската компания.

""Тези резултати са плод на целенасочените усилия на Nestle да работи за съхраняването и рециклирането на водни ресурси, като насърчава добри екологични практики сред фермерите, доставчиците и другите си партньори по веригата"", добавя Марсело Мелхиор, президент и главен изпълнителен директор на Nestle Мексико.

Устойчив ангажимент към пестенето на вода
До момента във фабриките на Nestle по целия свят са внедрени над 170 технологични решения за пестене на вода, които са реализирали общи икономии от около 3,6 млн. кубични метра само за 2013 г. Същата година в производствените съоръжения на компанията са рециклирани и повторно използвани общо 6,7 млн. m3 вода.

""Зелените технологии, които внедрихме в предприятията си през последното десетилетие, ни позволиха да намалим наполовина потреблението на вода за тон продукция. Стремим се до края на 2015 г. да редуцираме този разход до 40% от количеството вода, което бизнесът ни е изразходвал за технологични нужди"", твърдят от компанията.

 

ОЩЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМАТА

IoT технологии в третирането на водиТехнически статии

IoT технологии в третирането на води

Внедряването на иновативни технологии като интернет на нещата, облак-базирана виртуализация и моделиране на данните в областта на пречистването както на питейни, така и на отпадъчни води, се превръща във все по-голяма необходимост. Какви са ползите за ВиК операторите от прилагането на тези решения и как те могат да променят сектора изцяло, може да разберете от статията.

Управление на емисии при производството на циментТехнически статии

Управление на емисии при производството на цимент

Циментовата индустрия е един от основните промишлени източници на емисии на прах, азотни оксиди, серен диоксид, летливи органични съединения полихлорирани дибензо-P-диоксини и дибензофурани и др. От статията може да научите какви са най-добрите налични техники за ограничаване на емиисиите и пречистване на отпадъчните газове от производството на цимент.

Подземно полагане на газопроводиТехнически статии

Подземно полагане на газопроводи

В продължение на статията от бр. 6/2017 на сп. Екология & Инфраструктура, в която представихме спецификите и изискванията при надземен монтаж на газопроводни линии, в настоящия брой разглеждаме технологията и етапите на подземно полагане на газопроводи. Преди да се пристъпи към същинската част е необходимо да се изпълнят редица подготвителни дейности по отношение както на терена, така и на самия тръбопровод.

Съоръжения за изгаряне на отпадъциТехнически статии

Съоръжения за изгаряне на отпадъци

Секторът за термично третиране на отпадъци търпи забележително технологично развитие през последните няколко години – разработват се решения, които намаляват разходите и същевременно предлагат по-добри екологични характеристики. Статията представя принципите на работа на основните видове съоръжения, широко използвани за изгаряне на най-различни отпадъци - инсинератори с решетка и с флуидизиран слой, и ротационни пещи.

Надземен монтаж на газопроводиТехнически статии

Надземен монтаж на газопроводи

Газопроводите в населените места обикновено се полагат подземно, но е възможен и надземен монтаж както на линии за комунално-битови нужди, така и за промишлени цели. Когато подземното полагане на вътрешно-квартални газопроводи не е възможно, се допуска и откритият им монтаж на специални опори по фасадите на сгради. При него има редица специфики - етапите, материалите, изискванията. Статията обобщава основните от тях.  

Келдал апарати - определяне на азот във водиТехнически статии

Келдал апарати - определяне на азот във води

Всичко започнало преди много, много време.... покрай бирата.

Докато изследвал протеините при производството на малц, шефът на лабораторния отдел на Карлсберг, разработил метод за определяне на съдържанието на азот, който е по-бърз и по-точен от използвания дотогава. От 1883 г. досега методът на Келдал продължава да бъде широко приет и намира редица приложения – за определяне на азот във води, отпадъчни води, утайки от пречиствателни станции, почви, хранителни продукти, напитки, фуражи, както и в предприятия от химическата и фармацевтичната индустрия. Всичко за методите и апаратурата за определянето на азот във водите - в статията.


АБОНИРАЙ СЕ БЕЗПЛАТНО СЕГА

 

Уеб дизайн от Ей Ем Дизайн. Списание Екология & Инфраструктура. TLL Media © 2018 Всички права запазени. Карта на сайта.

Top