Международен уъркшоп представи бизнес модели за градско земеделие

На 21 и 22 януари т. г. се проведе международен уъркшоп "Политики за градско земеделие и тяхното въздействие върху съвременната икономическа система, бизнес модели и вериги за доставки", организиран от Фондация "Приложни изследвания и комуникации" в ролята си на координатор на инициативата CityZen "Подкрепа за разрастващи се иновации и бизнес модели, основаващи се на градското земеделие и неговата добавена стойност като екосистема", финансиран по Програмата за междурегионално сътрудничество Interreg Europe 2014-2020. Инициативата е в подкрепа на създаването на регионални и национални политики за развитие на градското земеделие в страната като част от активната общност от граждански и научноизследователски организации.

Участие в уъркшопа взеха експерти от Италия, Гърция, Испания, Португалия и България, като сред тематичните акценти бяха бизнес моделите в градското земеделие, ролята на технологиите, иновациите и инфраструктурата. Бяха разгледани примери за иновативни форми на финансиране, за нови бизнес модели в новата следпандемична реалност и др.

Според експертите от CityZen прекъснатите вериги на хранителни доставки и социалното неравенство в града вследствие на пандемията от COVID-19 са повишили търсенето на местни и регионални хранителни продукти и интереса към градското земеделие като възможност за по-добра хранителна сигурност. "Местните и национални власти трябва да насърчат различните форми на градско земеделие – от това на балкона и покривите на сградите, през градските частни и общински земеделски площи, до подкрепа на веригата за доставки до пазарите, за да бъде храната достъпна за голям кръг потребители", се казва в анализ на CityZen. Според проучване от 2018 г., цитирано от експертите от 5 европейски държави, има потенциал за производство на 180 млн. тона храна чрез градско земеделие в света. Това се равнява на около 10% от световното производство на плодове и зеленчуци годишно.

CityZen се позовава и на изследване от 2014 г., което сочи, че за да се задоволи препоръчителната консумация от 2 зеленчука на ден на човек, една трета от общата площ в градовете трябва да може да се използва за земеделски цели. "Конкуренцията за земя в градовете ще нараства – интересите и нуждите на транспорта, за строителната и жилищна инфраструктура, на бизнеса и тези на градските фермери трябва да се съгласуват. Местните власти и политики трябва да подкрепят регулаторно и финансово градските градинари за по-голям достъп до земя и вертикални пространства, както и да развиват знанията, добрите практики и бизнес моделите за успешно и социално значимо градско земеделие. Това е едно от възможните решения на предизвикателствата в живота ни вследствие от COVID-19 – като ограничения на придвижването, прекъснати вериги на доставки и социални предизвикателства. Виждаме това и като стъпка за положителна промяна в борбата с безработицата и с климатичните промени, за по-добра ресурсна ефективност на градската среда", призовават експертите.

Проектът CityZen продължава през 2021 г. с нови проучвания на местните инициативи за градско земеделие, с обмен на добри практики за социално предприемачество и зелени бизнес модели и с предложения за мерки и планове за устойчиво развитие на градското земеделие с подкрепата на местните и национални власти.